实用 | 1根瓜=7味药，秋天吃生津润燥，最养人的全能蔬菜！

丝瓜是少有的全能型蔬菜

根藤络瓜叶花各有各的功效

内能健脑抗敏调理经期

外内美白去皱延缓衰老

初秋正是吃丝瓜的好时节！

丝瓜全身都是宝

 / 丝 瓜 肉 / 

去 热 除 湿

炒虾蒸粉拌面煮粥，大多用的都是丝瓜肉，口感软滑清脆，常吃可清热化痰、除湿生津、促进肠蠕动。

 / 丝 瓜 皮 / 

降火祛痘

削下的丝瓜皮千万不要扔，在通风处自然晒干，心烦气燥或是冒痘的时候捻上几条丝瓜皮泡水喝，可以缓解上火症状。 

 / 丝 瓜 藤 / 

美容养颜

丝瓜汁又叫“美容水”，把丝瓜藤中的汁液涂在脸上，有润肤除皱的功效。没有生长中的丝瓜藤，丝瓜肉榨汁当做面膜敷，养颜能力也是一级棒！

 / 丝 瓜 叶 / 

止血化痰

丝瓜叶泡水当茶喝，可清热化痰、活血消淤，缓解脑供血不足。新鲜的丝瓜叶碾碎外敷还有消炎止血的功效。

 / 丝瓜根 / 

止疼消肿

丝瓜根在治疗偏头痛、腰痛、咽喉肿痛方面效果拔群。煎水洗净后捣碎，还有治疗痔疮的功用。

丝瓜还能这样吃

别总是清炒丝瓜了，搭配一些其他食材打开美味丝瓜的新世界。

 / 凉拌丝瓜 / 

 材 料 

丝瓜 食用油 盐 白糖 蒜末 红椒

 步 骤 

在沸水中加入少许盐和食用油，可以防止丝瓜变色，大火煮1分钟丝瓜即可全熟出锅。

沥干水分后，加入适量的盐、白糖、蒜末、红椒片，倒入少许芝麻油，凉拌丝瓜条就做好了，简单又好吃。

▲视频来源：身体自我修复研究者

 / 番茄丝瓜汤 / 

材料

丝瓜  番茄  鸡蛋  清水适量

步骤

西红柿洗净切块儿，丝瓜去皮切薄片备用。

西红柿下锅炒出汁后倒入丝瓜，加入适量水，盖上锅盖中火煮4-5分钟，倒入蛋液，丝瓜变软后即可出锅。

▲视频来源：娟子美食

丝瓜浑身是宝，是食材又是药材

尤其对于女性来说

丝瓜内能健脑抗敏调理经期

外内美白去皱延缓衰老

真是太有用了～

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